“米飯”就是經(jīng)久不衰的熱門餐飲品類。蛋包飯又是其中的細分品類。蛋包飯的咖喱醬汁是底氣，要走正規(guī)的流程去制作才能有好的品味。成熟的技術(shù)和先進的配方是經(jīng)過市場的反復(fù)檢驗的，所以這個專業(yè)的事兒就交給專業(yè)的人來做吧。

產(chǎn)品的口味需要因地制宜，在學(xué)習(xí)之前先要了解當?shù)氐目谖镀眠m當調(diào)整再上線。大眾喜歡的才是更有市場的，消費者是主導(dǎo)，我們要洞悉市場流行的趨勢和熱門產(chǎn)品。淺奈蛋包飯的醬汁濃郁，口味多樣化，可以滿足不同人群食用。

開餐飲店前選址也要注意，要有足夠的曝光量以及客流量，所在的地段要做好市場調(diào)研才能長長久久下去。蛋包飯的消費群體不受限制，這個就是很好的一點。門店的菜單產(chǎn)品不要過于復(fù)雜，蛋包飯是屬于小成本創(chuàng)業(yè)，在設(shè)備上不一定要全新的。出餐的模式也是做到標準化、規(guī)范化。

小餐飲創(chuàng)業(yè)的伙伴們也要記得做好客戶的維護，保持客戶的黏性，促進新顧客留存、老顧客復(fù)購，門店才能夠紅紅火火。