微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容
檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識主要內(nèi)容包括:

1.檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ);
2.實(shí)驗(yàn)室安全知識;
3.實(shí)驗(yàn)室常用儀器講解;
4.檢驗(yàn)技術(shù)及微生物檢驗(yàn)技術(shù),大腸桿菌,菌落總數(shù),霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌,志賀氏菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌等菌種的實(shí)操視頻。
5.監(jiān)督部門對實(shí)驗(yàn)室的要求。
采樣方案
微生物檢驗(yàn)的特點(diǎn)是一個(gè)以小份樣品的檢測結(jié)果來說明一大批食品衛(wèi)生質(zhì)量,因此,用于分析的樣品的代表性至關(guān)重要,也即樣品的數(shù)量、大小和性

一般說來,進(jìn)出口貿(mào)易合同對食品采樣量有明確規(guī)定的,按合同規(guī)定采樣;進(jìn)出口貿(mào)易合同沒有具體采樣規(guī)定的,可根據(jù)檢驗(yàn)的目的,產(chǎn)品及被抽樣品批的性質(zhì)和分析方法的性質(zhì)確定采樣方案。
目前的采樣方案多為ICMSF推薦的采樣方案和隨機(jī)采樣方案。無論采取何種方法采樣,每批貨物的采樣數(shù)量不得少于5件。對于需要檢驗(yàn)沙門氏菌的食品,采樣數(shù)量應(yīng)適當(dāng)增加,不少于8件。
微生物檢驗(yàn)員證書
考核合格后,由權(quán)威部門(認(rèn)證協(xié)會頒發(fā))頒發(fā)的證書(全國通用,該證書是微生物檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。

微生物檢驗(yàn)員適用
1、食品微生物實(shí)驗(yàn)室
2、化學(xué)相關(guān)微生物實(shí)驗(yàn)室
3、化妝品行業(yè)微生物檢驗(yàn)員 FDA 生產(chǎn)經(jīng)營許可證
4、醫(yī)療器械行業(yè)微生物檢驗(yàn)員-GMP體系認(rèn)證需要
5、中藥行業(yè)微生物檢驗(yàn)員
微生物檢驗(yàn)員證書培訓(xùn)費(fèi)用
1480元/本(費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi),資料費(fèi),證書費(fèi),是取得證書的所有費(fèi)用,中間不再收取任何費(fèi)用)。
微生物檢驗(yàn)員報(bào)名聯(lián)系電話
報(bào)名老師崔老師 185 2045 7660 (VX同號)
儀器的校準(zhǔn)方法:
A.按溫度按鍵,確定溫度25℃,若溫度不為25℃,則通過溫度按鍵的上下鍵進(jìn)行調(diào)整至25℃,按確定按鍵進(jìn)行確定;
B.對電極狀態(tài)進(jìn)行確認(rèn),確認(rèn)正常后,用蒸餾水將電極清洗干凈,用濾紙將電極表面的水擦拭干凈;將電極浸入pH=6.86的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液中,將電極攪動至pH無明顯變化后,靜置至pH穩(wěn)定后,用定位按鍵的上下鍵調(diào)整至數(shù)屏顯示的pH為6.86,按下確定按鍵進(jìn)行定位;
C.將電極清洗干凈并將電極表面的水擦拭干凈后,將電極浸入pH=4.00的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液中,將電極攪動至pH無明顯變化后,靜置至pH穩(wěn)定后,用斜率按鍵的上下鍵調(diào)整至數(shù)屏顯示的pH為4.00,按下確定按鍵進(jìn)行斜率確定,完成校準(zhǔn)工作;
D.若測試的樣品pH大多為堿性時(shí),在定位后,用pH=9.18標(biāo)準(zhǔn)緩沖液進(jìn)行斜率確定;
E.若對校準(zhǔn)后儀器的準(zhǔn)確性有懷疑時(shí),則pH=4.00進(jìn)行斜率確定的,用對pH=9.18標(biāo)準(zhǔn)緩液進(jìn)行測定,其顯示值與實(shí)際值負(fù)偏差在0.1范圍內(nèi)的校準(zhǔn)準(zhǔn)確;pH=9.18進(jìn)行斜率確定的,用對pH=4.00標(biāo)準(zhǔn)緩液進(jìn)行測定,其顯示值與實(shí)際值負(fù)偏差在0.1范圍內(nèi)的,校準(zhǔn)準(zhǔn)確;
制定嚴(yán)格的微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制程序
1、培養(yǎng)基的質(zhì)量和規(guī)范化操作
2 、菌種的保藏
3 、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確判斷
關(guān)閉